Fransk snabbmat

Snabblagad fransk bistromat, perfekt på sommaren. Färdigköpt lantpaté med rostat danskt rågbröd, cornichons och cumberlandsås till och en enkel salad aux lardons, alltså baconsallad, med dijonvinaigrette. Passar fint med ett glas Côtes du Rhône till.
Salladen klarar sig också fint på egen hand, då gärna med ett pocherat ägg i och krutonger eller bröd till. Tex denna från BBC food: salade aux lardons