Hummer och saffran

Paella med chorizo och grillad hummer, doftar hav, vin och saffran! Givetvis med ett glas rosé. Nu får sommaren gärna komma på riktigt.

Baby back ribs hos lillayster

Middag hos lillasyster: grillade ribs med mango- och bönsalsa med koriander, majskolv och sallad. Gott.

Den som spar han har

Gårdagens rester blev god lunch idag. Lade bara till lite lufttorkad salami och färsk salvia. Nästan godare än originalet...

Kycklingmiddag på en plåt

Middag - ugnsrostad kyckling, grönsaker och fetaost med örter och bulgur. Mycket gott att pressa den rostade citronen över hela härligheten, ger en fin lite söt citrussmak. Hela rostade vilöksklyftor är gott till det mesta tycker jag!
Godast blir det med majskycklingfiléer, med skinnet kvar som blir härligt knaprigt, fick tyvärr inte tag på det idag.

Baby shower baby!

Hade babyshower för en kompis i helgen, gulligt, sött och framför allt gott!

Massa gott med the, små scones, snittar, småkakor och en hallonmousse-tårta.

Födelsedag

Födelsedagsfest igår, gjorde en buffé som blev mycket uppskattad!

Tomattarte med getost

Ugnsstekt fläskfilé med kapris, bacon, balsamico och timjan

Rostade rotfrukter
Salsa verde

Färskoströra med rostade pumpakärnor

Endiver med ädeloströra, valnötter och honung
Stor blandad sallad

Gott surdegsbröd

Kladdig chokladtårta med apelsin
Färsk frukt